Цены на популярный овощ в Башкирии выросли несмотря на сезон — смотрим статистику

Близятся майские праздники — время шашлыков, салатов, для которых нужно немало продуктов. А в Башкирии, судя по тому, что мы видим, цены на них продолжают расти. Судя по средним показателям, особенно подводят помидорки, а вот вечно дорожающие огурцы, напротив, подешевели. ufa1.my прошёлся по магазинам Уфы и сравнил стоимость овощей (и не только).

На 20 апреля стоимость картофеля составляет 44,53 рубля (на 26 января — 35,23 рубля, здесь и далее — за килограмм), огурцы свежие — 187,72 рубля (в январе — 295,33), помидоры свежие — 294,24 рубля (в январе — 226,16), десяток куриных яиц — 94,24 рубля (в январе — 73,15).

А теперь посмотрим магазины.

Плод, завезённый Петром I, по-прежнему популярен, без него уже сложно представить жизнь. Обычная картошка в «Байраме» шла по 39,9 рубля (тут и далее — за килограмм). В «Магните» за неё просили больше — 59,9 рубля. В «Монетке» — 44,99 без скидки.

В «Пятёрочке» картофель отечественный продаётся за 49,99 рубля.

В «Байраме» он стоит 39,9 рубля (снова напоминаем, что это за килограмм — тут и далее). В «Магните» — 43,99 рубля, а в «Монетке» — 39,99 рубля. В «Пятёрочке» — 44,49 рубля, самая высокая цена из всех проверенных магазинов.

Иногда она вырастает до невероятных размеров и форм, поэтому и один плод может стоить немало. В «Байраме» её продавали по 59,9 рубля. Если все остальные овощи в «Магните» были дороже, то именно морковь вышла дешевле — 51,99 рубля. Такая же цена в «Пятёрочке».

В «Монетке» моркови практически не было — только мытая.

Их в магазинах большое разнообразие. В «Байраме» были представлены тепличные — за 279,9 рубля, розовые импортные — 399,9 рубля, а также томаты сливовидные — 299,9 рубля.

В «Пятёрочке» килограмм томатов стоил 239,99 рубля. В «Магните» — 199,99 рубля, а в «Монетке» — томаты тепличные продаются за 379,99 рубля.

Зимой иметь при себе огурцы считалось роскошью. У них, как и помидоров, полно разных сортов: в «Байраме» мы нашли короткоплодные пупырчатые (колючие) — по 259,9 рубля без карты магазина, среднеплодные гладкие — 169,9 рубля, обычные среднеплодные — столько же.

В «Магните» короткоплодные пупырчатые огурцы стоили 259,99 рубля. Среднеплодные — 139,99 рубля.

Без неё не обойдётся винегрет — в «Байраме» её можно найти за 47,9 рубля. В «Магните» — 48,69 рубля, в «Монетке» — 49,99 рубля, в «Пятёрочке» её можно было найти за 47,99 рубля.

В «Байраме» (неуточнённая) капуста стоит 33,3 рубля. Белокочанная капуста в «Магните» стоила 32,99 рубля, в «Пятёрочке» такая же — 32,99 рубля. В «Монетке» нашлась капуста молодая — 69,9 рубля, а обычная — 38,99 рубля.

Вроде как источник «гормона радости», но смотришь на цены — сплошной кортизол. В «Байраме» и «Монетке» за килограмм предлагали 159,9 рубля, в «Магните» — 139,89 рубля. В «Пятёрочке» оказалось дороже всех, где мы побывали: 164,99 рубля.

Цены на яйцо тоже регулярно растут. Оценим сначала категорию C1: в «Байраме» десяток стоит от 92,9 рубля до 139,9 рубля — это всё без учёта скидок по карте магазина. И вот тут парадокс: местные, башкирские, стоят дороже приехавших из других регионов.

Та же первая категория в «Магните» стоила 119,99 рубля, в «Монетке» — 84,99 рубля, а в «Пятёрочке» — цена варьировалась от 92,99 до 114,99 рубля.

Яйцо отборной категории, оно же C0, в «Байраме» стоило от 114,9 до 119,9 рубля, а «Магните — от 114,99 рубля до 159,49 рубля.

В «Монетке» — от 94,99 рубля. В «Пятёрочке» мы нашли самые дешёвые — за 66,99 рубля. Да, за десяток. Но посмотреть их не удалось — все раскупили. Максимальная цена в этом магазине — 96,99 рубля.

Как мы видим, фактические цены порой выше статистических. Поэтому можно вычислить среднюю магазинную стоимость по каждому продукту.

Средняя стоимость картошки в январе составляла 46 рублей, в апреле — 48,6 рубля. Лук в январе — 38,9 рубля, в апреле — 42,1 рубля.

Помидоры в среднем в январе стоили 227,7 рубля, в апреле — 299,9 рубля. Свёкла на январь 2026 года стоила 44,6 рубля, а теперь — 48,6 рубля.

Посчитать морковь не получилось: в январе её не было в двух магазинах, а в апреле — в одном. С огурцами тоже возникли сложности.

Посмотрим на бананы — принесут они ещё больше кортизола или серотонина? В январе 2026 года — 155,4 рубля, ныне — 116,1. Вот это единственный серотонин!

Ну а что с яйцом? В январе средняя стоимость — 95 рублей за C1, 113,1 рубля за C0, в апреле — 107,6 и 109,7 рубля соответственно.

Теперь заметно, что хуже всего дела обстоят с помидорами: они прибавили 72 рубля.

Остальные повышения не так сильно заметны, но в общей продуктовой массе добавляют расходов: корзина из картошки, помидоров и лука (всё по килограмму) в начале года обошлась бы в 312,6 рубля, а ближе к майским — 390,6 рубля, разница — 78 рублей, их хватило бы на полтора кило лука или картошки.