Людям раздать слабо? В Минсельхозе Башкирии признали проблему — много лишнего зерна

Министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов на одном из совещаний обрисовал проблему перепроизводства.

«В прошлом году мы произвели 3,6 миллиона тонн зерна при нашей внутренней потребности 2,2 миллиона тонн. То есть по зерновому направлению у нас получается тупик», — заявил глава ведомства.

Экономист Рустем Шайахметов прокомментировал ситуацию.

Экономист считает, что основной доход республики всё-таки приносит животноводство. А у животноводства нет потребности в таком количестве зерна. Чтобы справиться с ситуацией, как считает экономист, надо работать с рынками сбыта.

«Надо понимать картину, потому что, вообще, если говорить о производстве зерна, допустим, на Урале можно производить твёрдые сорта пшеницы, в которых всегда есть потребность, и надо соответствующую работу вести», — говорит экономист.

Кроме того, надо смотреть, какие виды зерна нужно производить, потому что зернобобовые, та же соя, крайне востребованы на рынке, и экспортный потенциал у этой культуры очень большой.

Есть и другие культуры: рапс, подсолнечник, сахарная свёкла. Это тоже хороший маржинальный продукт, который нужно тоже рассматривать и производить — считает экономист.

Однако сейчас, чтобы экспортировать излишек, нужно вывезти более 2,5 миллиона тонн (с учётом переходящих запасов). Автотранспортом это практически нереально. По железной дороге потребовалось бы отправить примерно 640 грузовых поездов. Это огромная нагрузка на логистику и серьёзные затраты, которые делают экспорт нерентабельным.

Аграрии оказались в замкнутом круге: зерно есть, но продавать его некуда и невыгодно.

«Рынки диктуют цены. И когда мы зайдём в магазин, на тот же хлеб цены не падают. Поэтому, говоря о том, что цены не растут, надо смотреть, на какие товары они не растут и почему», — говорит Рустем Шайахметов.

Но, как считает экономист, потребность, допустим, в пшене, просе, гречихе есть и достаточно хорошая.

«Споры, что аграрии недополучают деньги, идут ещё с советских времён. С другой стороны, дотации в сельском хозяйстве очень большие: на минеральные удобрения, на ГСМ. Но на что мы эти деньги тратим? Бюджет забирает их из социальных расходов. И здесь надо смотреть, что важнее: забирать деньги из социальных расходов — образно говоря, у пенсионеров, малоимущих — или же давать их туда? А может быть, проще лучше эти деньги направить на социальные пособия, например, на стимулирование рождаемости, что, кстати, увеличивает спрос»., — продолжает эксперт.

Чем больше население, тем больше мы потребляем продуктов питания. Это понятно. Но решат ли дотации проблему? Как говорит экономист, например, в Чехии дотации существенно ниже, чем в Евросоюзе, но они хорошо конкурируют на рынке. Во многих странах дотации не даются от слова совсем, но они очень много экспортируют — например, США.

«И второе: мы можем сконцентрироваться на органическом питании. Этот рынок постоянно растёт, но Башкирия в этом очень слабо участвует. Органическое — это без применения минеральных удобрений и химии. Цены на эти продукты зачастую в два-три раза выше, чем на обычные. Это хорошее направление, которым нужно заниматься», — заключает экономист.